miel (aude)

ATOM FESTIVAL

Festival généraliste, Artisanat

Payra-sur-l'Hers 11410

Le 27/08/2021

ATOM Festival du 27 au 29 août 2021. ATOM est un festival multi-sensoriel au cœur des vallées de l’Aude, une déambulation joviale dans les sphères artistiques : entre concerts, échappées théâtrales, installations artistiques, rencontres hybrides et artisanat. C’est une particule festive intemporelle constituée de divers univers et influences, autour de laquelle se rassemblent des manifestations multiples pour vous embarquer dans une ode à la curiosité! Programme : Aigue Morte Apaj Arabian Panther Basma Ottoman Bernadette & darc Blind Delon Bruine Cavale Charlotte Clément Demonsant “Myosotis” Gérard Jugno 106 Guido Minisky (Acid Arab) Hangora In Carne “Le Théâtre Magique” Le Floratorium Matildoutz & Laurent Flaoh Morfine Tarzan & Tarzan Orphée Julie Blanc “L’Encroscope” Léo Baqué “Au bord” Miel Pagès “La fontaine à poèmes” Soa & Assana Sous nos yeux "Jusqu’où peut-on aller ?" Vyrgyl Weronika ARTISANAT, BAR & RESTOS LE VILLAGE Épicentre d’échanges et d’interactions du festival, le village d’ATOM accueille des passionnés pour échanger autour de l’artisanat et présenter leurs créations. En son centre, le grand Astrobar propose divers breuvages avec notamment[...]

ATOM FESTIVAL

Festival généraliste, Artisanat

Payra-sur-l'Hers 11410

Le 28/08/2021

ATOM Festival du 27 au 29 août 2021. ATOM est un festival multi-sensoriel au cœur des vallées de l’Aude, une déambulation joviale dans les sphères artistiques : entre concerts, échappées théâtrales, installations artistiques, rencontres hybrides et artisanat. C’est une particule festive intemporelle constituée de divers univers et influences, autour de laquelle se rassemblent des manifestations multiples pour vous embarquer dans une ode à la curiosité! Programme : Aigue Morte Apaj Arabian Panther Basma Ottoman Bernadette & darc Blind Delon Bruine Cavale Charlotte Clément Demonsant “Myosotis” Gérard Jugno 106 Guido Minisky (Acid Arab) Hangora In Carne “Le Théâtre Magique” Le Floratorium Matildoutz & Laurent Flaoh Morfine Tarzan & Tarzan Orphée Julie Blanc “L’Encroscope” Léo Baqué “Au bord” Miel Pagès “La fontaine à poèmes” Soa & Assana Sous nos yeux "Jusqu’où peut-on aller ?" Vyrgyl Weronika ARTISANAT, BAR & RESTOS LE VILLAGE Épicentre d’échanges et d’interactions du festival, le village d’ATOM accueille des passionnés pour échanger autour de l’artisanat et présenter leurs créations. En son centre, le grand Astrobar propose divers breuvages avec notamment une[...]

ATOM FESTIVAL

Festival généraliste, Artisanat

Payra-sur-l'Hers 11410

Le 29/08/2021

ATOM Festival du 27 au 29 août 2021. ATOM est un festival multi-sensoriel au cœur des vallées de l’Aude, une déambulation joviale dans les sphères artistiques : entre concerts, échappées théâtrales, installations artistiques, rencontres hybrides et artisanat. C’est une particule festive intemporelle constituée de divers univers et influences, autour de laquelle se rassemblent des manifestations multiples pour vous embarquer dans une ode à la curiosité! Programme : Aigue Morte Apaj Arabian Panther Basma Ottoman Bernadette & darc Blind Delon Bruine Cavale Charlotte Clément Demonsant “Myosotis” Gérard Jugno 106 Guido Minisky (Acid Arab) Hangora In Carne “Le Théâtre Magique” Le Floratorium Matildoutz & Laurent Flaoh Morfine Tarzan & Tarzan Orphée Julie Blanc “L’Encroscope” Léo Baqué “Au bord” Miel Pagès “La fontaine à poèmes” Soa & Assana Sous nos yeux "Jusqu’où peut-on aller ?" Vyrgyl Weronika ARTISANAT, BAR & RESTOS LE VILLAGE Épicentre d’échanges et d’interactions du festival, le village d’ATOM accueille des passionnés pour échanger autour de l’artisanat et présenter leurs créations. En son centre, le grand Astrobar propose divers breuvages avec notamment une[...]

FASCINANT WEEK-END - UNE BZZ EXPÉRIENCE

Randonnée et balade

Montséret 11200

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Hélène et Laurent Poloni, apiculteurs sur la commune de Montséret et plus précisément dans le hameau des Clauses, vous proposent de découvrir leurs différents miels médaillés et produits dérivés à base de miel (miel, pain d’épices, hydromel, pollen, caramels au miel, bougies…). Le théâtre aux abeilles, lieu de visite qui permet de découvrir le monde secret des butineuses, est idéal pour une sortie en famille. Alors pour ceux qui n’ont jamais vu de ruches de près, n’hésitez pas ! Vous aurez peut-être l’occasion d’être présenté à la reine, mais rassurez-vous, vous ne serez pas obligé de faire la révérence devant elle. Pour venir à nous, deux options s’offrent à vous. Soit directement en véhicule ou à pied par le sentier de randonnée Nature et Légende au départ de l’ancienne cave de Montséret. Visite de 14 H à 18 H. Gratuit.

SALON CHOCOLAT ET DELICES

Pour enfants

Gruissan 11430

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Allier votre amour de Gruissan à votre passion pour le chocolat, ne serait-ce pas la cerise sur le gâteau ? Le Palais des Congrès est transformé le temps d'un week-end en temple de la gourmandise. Le top départ du délicieux marathon est lancé. Sur votre droite, des brochettes de guimauve, sur votre gauche, une fontaine à chocolat. Après un virage à 90 degrés, vos yeux se posent sur une multitude de petits craquants aux noisettes et amandes, des macarons dans une charmante bonbonnière, suivis de près par un miel de pays. Peu avant l'arrivée, un chef donne un petit cours de "chocolaterie" qui vous fait fondre de curiosité. tous ces délices ont éveillé vos sens et vous décidez de remplir votre panier. Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) Venez découvrir des recettes originales salées et sucrées dévoilées par nos Chefs Vendredi 3 décembre : Atelier Enfants avec Laetitia Estournet "L'atelier des Desserts". Toutes les 30 minutes. A partir de 6 ans 11h00 : projection sur les exploitations de cacao avec KAOKA, Cacao févier Bio 12h30 : Accord Chocolat & Vins avec "St Vincent Bio" 15h00 : Comment choisir son chocolat et quel pourcentage ? 16h00 : Sébastien[...]

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - POÉSIE, CHANTS ET MUSIQUES DE LA GRÈCE

Musique, Chorale - Chant

Carcassonne 11000

Le 18/09/2021

Récital de Kalliroï Raouzeou, puis de Katerina Fotinaki. Coordination des récitals : Michel Volkovitch, avec la complicité de René Piniès. En partenariat avec "Le Miel des anges", maison d'édition spécialisée dans les auteurs grecs contemporains. Entrée libre sous réserve de places disponibles, donc réservation indispensable (par mail). Pass sanitaire obligatoire.

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - POÉSIE, CHANTS ET MUSIQUES DE LA GRÈCE

Musique, Chorale - Chant

Carcassonne 11000

Le 17/09/2021

Récital de Maria Kanavaki et Christos Pavlis. qui vont chanter le "rebetika" (forme de musique populaire grecque). Coordination des récitals : Michel Volkovitch, avec la complicité de René Piniès. En partenariat avec "Le Miel des anges", maison d'édition spécialisée dans les auteurs grecs contemporains. Entrée libre sous réserve de places disponibles, donc réservation indispensable (par mail). Pass sanitaire obligatoire.

FOIRE AU GRAS

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Paraza 11200

Le 27/11/2021

L’association Loisirs et traditions organise la 7ème Foire au gras qui aura lieu dans la salle polyvalente le samedi 27 novembre de 8 H 30 à 16 H. De nombreux producteurs locaux et régionaux vous proposeront des produits de leur ferme : foie gras, canards gras, magrets, volailles, mais aussi noix, huiles, miel, pommes, fromages, vins... Restauration sur place sur réservation.

MARCHÉ DE NOËL

Vin - Oenologie

Fleury 11560

Du 18/12/2021 au 02/01/2022

Une vingtaine de chalets alimentaires et artisanaux seront disposés sur la place Jean Moulin et le boulevard de la République avec Foie gras, fromage, charcuterie, sushi, vin chaud, crêpes, macarons, huîtres et produits de la mer, vin, bière, miel (à consommer sur place ou à emporter) mais aussi bijoux, savons, miel, sacs, bonbons, chocolats, déguisements enfants, décoration, étoles en pure laine, cochonnets, jouets en bois, parfums, etc... Chalet vigneron avec la participation des Domaines Combes des ducs, Ferri Arnaud, Costeplane de Ferrié, Les château La Négly et Anglès, la cave coopérative la Vendemiaire. Chalet associatif avec crêpes, gaufres et vin chaud Avec la participation de Clape en scène, CEP, ASTP, AJP, Amicale des Sapeurs pompiers, Femme à l'écoute. Ouvert tous les jours de 15 H à 20 H - fermeture à 22 H les 18/12, 22/12, 23/12, 30/12 - fermeture à 21 H le 24/12, - fermeture à 17 H le 02/01 - fermé les 25/12 et 01/01.

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]